2024年も残りわずか。年末年始の食卓を彩る豪華な食材をお得に手に入れるため、私たちは今、どこで何を買うかに悩んでいるかもしれません。
そんな中、注目したいのが「角上魚類」。
関東を中心に展開している鮮魚専門店で、鮮度の良さとリーズナブルな価格で広く愛されています。
今回は、物価高に悩む中でどうやって消費者の心を掴むのか、角上魚類の年末商戦に迫りながら、年末年始の営業時間もご紹介したいと思います。
角上魚類とは？
長野県最大のアミューズメント、角上魚類 pic.twitter.com/rnX0ShidhX
— もりそば (@yanagixxx) December 14, 2024
角上魚類（かくじょうぎょるい）は、関東を中心に展開する鮮魚専門店で、鮮度の良い魚や海産物を手ごろな価格で提供している人気のチェーン店です。
鮮魚店としての長い歴史を持ち、その品質の高さとリーズナブルな価格で、地域の人々に愛されています。
新鮮で美味しい魚を求めて、地元の消費者にとってなくてはならない存在となっています。
角上魚類の一番の特徴は、その鮮度です。
全国の漁港から仕入れる新鮮な魚を取り扱っており、刺身や寿司に使われる魚の品質が特に高く評価されています。
豊富な海産物を取り扱っており、魚以外にも貝類やエビ、カニなども手に入れることができます。
また、冷凍食品やお惣菜、お土産用の海産物なども豊富に取り揃えています。
安価で高品質な商品
角上魚類では、価格も非常にお手頃で、品質の良い商品をリーズナブルに提供しています。
市場価格に左右されることなく、消費者にとって「安くて美味しい」というバランスを大切にしており、特に家庭での食卓を支える存在です。
特に年末年始のような特別な時期には、贅沢な海産物を手ごろな価格で楽しむことができるため、多くの人々が足を運びます。
角上魚類は、地域の漁港や市場と密接に連携し、地域に特化した商品展開を行っています。
各地の特産物や旬の魚を取り入れることで、地元住民に愛される鮮魚店となり、年末年始には特に混雑します。
そのため、地域密着型の営業を行いながらも、店舗は関東を中心に多くの地域に展開しています。
長い歴史と成り立ち
1970年代に創業された角上魚類は、比較的新しい企業ではありますが、その品質とサービスにより急速に成長しました。
「新鮮で美味しい魚を安く提供する」という理念に基づいて、消費者から高い信頼を得てきました。
現在では、関東を中心に多数の直営店を運営し、地域の人々に愛される存在となっています。
鮮度を最優先
角上魚類では鮮度を最も重要視しており、魚は仕入れから販売まで迅速に取り扱われるため、消費者は常に新鮮な魚を手に入れることができます。
仕入れも全国の漁港から直接行い、旬の魚を取り入れた商品展開をしています。
バイヤーたちは日々、各地の市場や漁港に足を運び、最良の魚を仕入れています。
角上魚類では、刺身盛り合わせや寿司セットなどが特に人気です。
これらの商品は、新鮮な魚を使用した豪華な料理で、特別な日や家庭でのお食事にぴったりです。
また、年末年始の特別な時期には、おせち料理用の海産物も多く取り扱われ、家庭の食卓を華やかに彩ります。
店舗展開とアクセスの良さ
角上魚類は関東を中心に多数の店舗を展開しており、どの店舗もアクセスが良好です。
地域密着型の営業を行いながらも、どの店舗でも高品質な魚を提供しています。
特に年末年始の繁忙期には、早めに訪れるか、事前予約をすることをおすすめします。
角上魚類はその鮮度と価格のバランスの良さから、多くの消費者に愛される鮮魚店です。
新鮮で美味しい魚を求めて、ぜひ一度訪れてみてください。
角上魚類の年末年始商戦
わかっった！この時期から角上魚類に並んでる人たち！冷凍カニ買ってるかに pic.twitter.com/J361JpFIOX
— nob (@doroicarv_nob) December 23, 2024
毎年12月は、鮮魚店にとって最大の商戦月。
特に角上魚類では、12月の売り上げが他の月の2倍になることを見込んでいます。
年末年始に食卓に並べる豪華な海産物や食材を提供するために、バイヤーたちが奮闘しています。
その背景には、いくつかの厳しい状況があるのです。
温暖化と漁獲量の減少
温暖化の影響で漁獲量が減少しているのは、私たちが日々購入する鮮魚にも影響を与えています。
魚の捕れる量が減ることによって、価格が上がるだけでなく、手に入れるのも難しくなってしまうのです。
それでも、角上魚類は「旨い」「新鮮」「安い」をモットーに、消費者に満足してもらえるように、全国の港を駆け巡り、取引先と交渉を重ねています。
物価高騰と消費者ニーズ
物価が高くなり、食費がかさんでしまう中で、消費者は「お得に美味しいものを食べたい」というニーズが高まっています。
特に年末年始は、普段よりも豪華な食事をしたいと考える人が多く、角上魚類はその期待に応えるために、どこでどう仕入れを行い、どう売り場を作るかを考え抜いています。
角上魚類の戦略
角上魚類では、物価高の影響を受けながらも、消費者にとって魅力的な価格で商品を提供するために、いくつかの工夫をしています。
以下の点が特に重要です。
仕入れの工夫
バイヤーたちは、全国の港を訪れて新鮮な魚を仕入れるだけでなく、漁業者との良好な関係を維持し、価格交渉を行っています。
漁獲量が減少している中でも、なるべく新鮮で質の高い商品を仕入れ、安定的に供給できるようにしています。
年末特別メニュー
年末には、普段よりも豪華な食材が欲しいという消費者の期待に応えるため、特別なメニューを準備しています。
例えば、豪華な寿司セットやおせち料理に使える魚、さらには年越しそばに合う魚介類など、季節に合わせた特別な商品が登場します。
これらはすべて、安定した価格で提供できるように、バイヤーたちが工夫を凝らして仕入れています。
店舗ごとの売り場作り
各店舗ごとに異なる地域のニーズに合わせた商品展開を行い、売り場の配置にも工夫をしています。
例えば、家族で楽しめる大きな鮮魚セットを前面に出したり、手軽に購入できるおつまみセットを目立たせたりと、消費者のライフスタイルに合わせた商品が並びます。
角上魚類の年末年始の特別営業時間
年末年始は多くの店舗が営業日や営業時間を変更します。
角上魚類も、年末年始に合わせて特別な営業時間を設定しており、忙しい時期でも皆さんが訪れやすいようにしています。
以下に、角上魚類の代表的な店舗の年末年始営業時間をまとめました。
| 店舗名 | 12月25日(水)～12月26日(木) | 12月27日(金)～12月28日(土) | 12月29日(日) | 12月30日(月) | 12月31日(火) | 1月1日(水)～1月2日(木) | 1月3日(金) | 1月4日(土) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 草加店 | 10:00～19:00 | 9:00～19:00 | 8:00～19:00 | 6:00～19:00 | 3:00～19:00 | 8:00～18:00 | 9:00～18:00 | 店休日 |
| 相模原店 | 10:00～19:00 | 9:00～19:00 | 7:30～19:00 | 5:00～19:00 | 3:00～19:00 | 8:00～18:00 | 9:00～18:00 | 店休日 |
| 川口店 | 10:00～19:00 | 9:00～19:00 | 7:30～19:00 | 5:00～19:00 | 3:00～19:00 | 8:00～18:00 | 9:00～18:00 | 店休日 |
※各店舗の営業時間は、変更される場合がありますので、訪問前に公式ホームページで確認することをおすすめします。
まとめ
年末年始は、食材が高騰する中で、できるだけお得に美味しいものを楽しみたいという気持ちが高まります。
その中で、角上魚類は、鮮度の高い魚を安定的に提供し、消費者にとって魅力的な商品を届けるためにさまざまな工夫をしています。
忙しい年末商戦を乗り越えるためにバイヤーたちが頑張っている姿は、私たち消費者にとっても嬉しいですね。
また、年末年始の特別営業時間をチェックして、ぜひ角上魚類で美味しい魚や豪華な食材を手に入れ、年越しや新年の食卓を彩ってくださいね。
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